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Imagen Nombre científico Descripción de la planta Hábitat Altura aproximada Color
Verdolaga común Verdolaga común Portulaca oleracea

Planta anual de textura suculenta con tallos postrados de color verde brillante. Las hojas alternas se disponen agrupadas alrededor de los nudos de los tallos o en los ápices, son de forma oval, con el ápice más ancho que la base. Las flores amarillas brillante, sésiles, tienen cinco pétalos caducos. Surgen en las axilas de las hojas o en el extremo de los tallos. Se abren de una en una durante las horas soleadas. Las diminutas semillas negras están contenidas en pequeñas cápsulas, que se abren al madurar. Presenta una raíz primaria con raíces fibrosas secundarias. Florece a fines de primavera, y continúa hasta mediados del otoño.

Es originaria de la India, Oriente Medio y el sur de Europa. En América se considera exótica antigua o nativa, aunque se ha naturalizado en todo el mundo. 40 cm Verde, Amarillo
Diente de león Diente de león Taraxacum officinale

Posee hojas desde la base dispuestas en roseta, muy lobuladas y dentadas, y una raíz central larga y gruesa. Sus flores amarillas forman grandes ramilletes, visibles desde primavera hasta el verano en las ricas praderas para la apicultura. La planta segrega una savia lechosa en todas sus partes.

Hay indicios serios sobre una procedencia europea. En la actualidad se ha extendido prácticamente por todos los continentes. 40 cm Verde, Amarillo
Cardencha Cardencha Dipsacus fullonum

Planta bienal, herbácea que tiene un tallo espinoso. Tallos rectos, poco ramificados y armados con aguijones. Las hojas son enteras, dentadas y lanceoladas, uniéndose en la base formando un cáliz que recoge el agua de lluvia. Las flores son de un color rosado-lila y aparecen en cabezas espinosas y cónicas. A cada púa de la cabeza le corresponde una flor.

Es una planta natural del hemisferio norte que se ha aclimatado también en Suramérica. Metro y medio Verde, Rosa, Lila
Bledo Bledo Amaranthus blitum

La planta es glabra de color verde oscuro. El tallo muy ramificado, carnoso, y brillante. Las hojas son romas con la muesca en la parte superior, y se estrecha en la base. El borde está dentado finamente. La inflorescencia es axilar y esférica.

Es nativa de la región del Mediterráneo y se ha naturalizado en otras partes del mundo, incluido el este de Norteamérica. 60 cm Verde
Capuchina Capuchina Tropaeolum majus

Tallos tiernos y retorcidos, que crece a modo de enredadera. Posee unas hojas redondeadas con largos peciolos. En las axilas de las hojas y soportadas también por largos pedúnculos se forman grandes flores. El fruto es una cápsula en cuyo interior se encuentran unas semillas rugosas.

La capuchina es originaria de la zona de los Andes (en Sudamérica). Los jesuitas introdujeron la planta a Europa en el siglo XVI, dando constancia de su utilización culinaria, tanto de sus hojas como de sus flores. 25 cm Verde, Rojo, Naranja, Amarillo
Rúcula silvestre Rúcula silvestre Eruca Vesicaria

Las hojas jóvenes espatuladas se vuelven liradas y con el margen profundamente hendido. Las flores, tetrámeras, perfectas, se encuentran en racimos, la corola tiene cuatro pétalos en forma de cruz (crucíferas), de color blanco a amarillento, con venación violácea y frutos en silicuas cilíndricas. Florece en primavera o a finales del invierno.

Es originaria de la región del Mediterráneo. Se encuentra en el centro y este de España, el resto del sur de Europa, norte de África y oeste de Asia. 20 cm Verde, Blanco