Verdolaga común

Enviado por 779435 el Mar, 17/10/2023 - 21:11

Sus propiedades nutritivas y curativas la preceden desde tiempos antiguos, gracias a su alto contenido de omega 3 y su acción digestiva. Se usa como un remedio para el estreñimiento y la inflamación del sistema urinario. Contiene más ácido graso omega-3 que cualquier otra verdura. ​También tiene vitaminas: vitamina C, algo de vitamina B, carotenoides, y minerales (como magnesio, calcio, potasio y hierro).

Diente de león

Enviado por 779435 el Mar, 17/10/2023 - 21:08

Esta especie de la familia de las asteráceas se considera, en muchas partes, como una hierba mala, pero lo cierto es que tiene propiedades medicinales. Algunas de ellas son su capacidad depurativa contra las intoxicaciones y su efecto diurético, además de ser un excelente remedio contra el estreñimiento. Ayuda a prevenir la aparición de anemia, alivia a los pacientes diabéticos y ayuda a reducir problemas articulares.

Cardencha

Enviado por 779435 el Mar, 17/10/2023 - 20:59

También es conocida popularmente bajo el nombre de baño de Venus. Esta especie vegetal es famosa porque tiene propiedades diuréticas, sudoríficas y depurativas. Además se dice que es efectiva contra la artritis y una vez macerada, se convierte en un buen cicatrizante cutáneo.

Bledo

Enviado por 779435 el Mar, 17/10/2023 - 20:57

Se considera como una planta silvestre medicinal gracias a sus grandes cantidades de antioxidantes y vitaminas A, B, C, B1, B2, B3, y minerales como el calcio, hierro y fósforo. Es utilizada en muchos casos para controlar la fiebre, mejorar la flora intestinal e incluso para desintoxicar el estómago. Tiene alto contenido en fibra, proteína, y aporta la energía que necesitamos a diario.

Capuchina

Enviado por 779435 el Mar, 17/10/2023 - 20:52

La patria de las capuchinas es Perú, Colombia y Bolivia. En estos países la planta también tiene una larga tradición de planta medicinal. La planta es especialmente rica en vitaminas, y minerales y un remedio empleado para limpiar la sangre, ya que apoya al cuerpo en su desintoxicación. También estimula el apetito y la digestión, favorece la circulación y aporta bienestar. Tiene glucosinolatos que adoptan un papel de protección.

Rúcula silvestre

Enviado por 779435 el Mar, 17/10/2023 - 20:46

Esta planta silvestre comestible es procedente de los mediterráneos y ha sido recogida por nuestros antepasados desde hace miles de años, siendo sus primeros registros en la época de apogeo del Imperio romano, donde se usaba como afrodisíaco. Actualmente, se le considera como una especie que pertenece a la familia de la col y, desde 1990 se ha ido incorporando a la gastronomía, aunque en la actualidad aún pasa desapercibida en gran parte de las cocinas occidentales y se puede ver sobre todo en la mediterránea.